die Kochmädchen feiern ein virtuelles Sommerfest und da bringe ich doch auch sehr gern etwas mit. Ich habe einen erfrischenden Melonensalat mit cremig-würzigem Feta, knackigen Gurken und süßen Melonenkugeln gemacht. Mit gerösteten Pinienkernen und Rucola eine superfrische und leichte Kombi. Dazu habe ich Brotstangen gebacken mit einer Füllung aus Frischkäse und roten Zwiebeln. Saftig, knusprig, aromatisch und perfekt zu dem süß-salzigen Salat.
