Haselnuss-Ricotta Muffins mit Schokofüllung zuckerfrei / Low Carb (enthält Werbung)

Hey Sweetys,

ich liebe schnelles und einfaches Gebäck. Diese Muffins sind im Handumdrehen fertig und so, so saftig und superlecker. Der Kern besteht aus einer Schokocreme und schmeckt einfach moussig-cremig-gut! Haselnuss-Schoko ist einfach eine meiner liebsten Kombis.


Das Rezept stammt im Ursprung von dem Blog Lowcarb-Backrezepte und wurde schon zum 2. mal von mir leicht abgewandelt. Herzlichen Dank an Verena für das köstliche Rezept, ich habe es etwas nach meinen Vorlieben angepasst. Schaut aber unbedingt mal bei Ihr vorbei, denn da findet Ihr noch ganz viele weitere Leckereien.