Pfannkuchen-Torte mit Yoguretten-Mantel

Hallo Ihr Süßen,

heute waren wir eigentlich zu einer Baby-Party einer ehemaligen Kollegin eingeladen… sie hat ein wundersüüüüßes kleines Mädchen bekommen und ich habe mich schon so gefreut sie mal in echt zu sehen. Nur kommt es anders als gedacht, wie verabredet bekommt mein Kind gestern Fieber. Sie war schön länger am Schnupfen und Husten und es ist ja auch nichts schlimmes, aber zu einem Neugeborenen geht man ja nicht mit einem kranken Kind. *schnüff*

Babysitter war leider auch nicht verfügbar, meine Freundin muss arbeiten und somit bleiben wir auf der kompletten Torte sitzen. Also kann ich Euch aus erster Hand sagen: Sie ist Lecker! Selbst das kranke Kind schleckt sich die Finger. ;)

Und ganz nebenbei, ist der Name nicht wunderschön? Also mir gefällt er sehr. Clascha, habt Ihr gut gemacht. Alles, alles Liebe für Euch drei! :)

Hefebrötchen mit Zimt-Zucker-Butter

Hallo Ihr Süßen,

wer schon länger meinen Blog liest, weiß ja das dich Zimt-Zucker-Butter einfach liebe. Rund ums Jahr darf es in meiner Küche nach Zimt duften und zur Adventszeit natürlich noch viel mehr.

Ich frage mich gerade ob es ein Wort für diese Lieblingskombi gibt? Zucker-Zimt-Butter... ZuZiBu? Oder ZuBuZi? Es wird doch (leider) fast alles irgendwie abgekürzt, oder verniedlicht. Hmmmm. Da muss ich nochmal überlegen.

Bis dahin verrate ich Euch das Rezept für so leckere Hefebrötchen mit meinem Lieblingshefeteig. Der ist mit Gelinggarantie und wird so gerne gemacht, klebt nicht, geht prima auf und lässt sich perfekt verarbeiten.

Ach und die Sternchenservietten, (Sind sie nicht zauberhaft?) habe ich von meiner Kollegin Tanja geschenkt bekommen. Ganz lieben Dank. :) Solche kleinen Geschenke mit denen man nicht rechnet sind einfach wunderbar. Die sind übrigens bei HEMA zu bekommen, unter anderem in Hildesheim.

Nussbraten mit Gemüse

Hallo Ihr Lieben,

bei Enies Backshow Sweet and Easy habe ich einen Pecannuss-Pinienkern-Braten gesehen und fand das Rezept super interessant, obgleich ich mir überhaupt nicht vorstellen konnte, wie das schmecken soll. Und auch jetzt kann ich den Geschmack schwer beschreiben, es schmeckt schon wie ein Braten, also auch als wäre Fleisch drin, aber kerniger, nussig, lieblich, würzig und auf jeden Fall richtig, richtig lecker. Das Beste am Nussbraten, man kann allerlei Nussreste die sich so beim backen ansammeln verbrauchen und ebenso verschiedene Gemüsesorten verwenden.

Ich zeige Euch mal meine Version.

*Glitzerevent*

Hallo meine liebe Himmelsglitzerdingsleser,

über 1000 Leser bei Facebook, über 190.000 Blogaufrufe und über 100 regelmäßige Leser über GFC sowie fast 450 Abonnenten bei Instagram, da wird es doch mal Zeit danke zu sagen. Danke meine Lieben, danke für jeden Kommentar, jedes Like, jede Kritik, danke für jedes Bild, dass Ihr mir schickt und ein riesiges Danke für Eure Treue. Ich möchte mit Euch ein Glitzerevent feiern!

Macht ein Glitzerdings für das olle *Himmelsglitzerdings*! 

Dabei sind Eurer Phantasie keine Grenzen gesetzt, backt etwas mit Glitzerdeko, bestäubt etwas mit Glitzerpulver, macht etwas in Sternform oder kocht etwas und dekoriert mit Bling-Bling-Glitzerkrams. Egal ob herzhaft, süß, DIY oder was Ihr auch immer mit Glitzer verbindet ist erlaubt. Egal ob mit oder ohne Blog.

Küsschen-Törtchen

Hallo Ihr Süßen,

heute habe ich eine Küsschen Törtchen für Euch. Nach dem gleichen Prinzip wie das Raffaello-Törtchen. Innen aufgerollter Biskuit, gefüllt mit Küsschen-Sahne und Erdbeermarmelade ummantelt von dunkler und heller Schokoladenbuttercreme.

Raffaello Törtchen

Hallo Ihr Süßen,

heute gibt ein kleines Törtchen, Bisquitteig aufgerollt mit Raffaello-Sahne und leicht säuerlicher Himbeermarmelade. Ummantelt von weißer Schokobuttercreme und dazu noch ein paar Raffaello Dekokugeln. Sehr cremig und fein zum verschenken.

Es ist wirklich ganz einfach herzustellen, man braucht etwas mehr Zeit als bei einem normalen Kuchen, aber es ist überhaupt nicht kompliziert, versprochen!

Möhren-Lasagne und wie man die Angst vor Béchamelsoße verliert...

Hallo Ihr Lieben,

bei Franzi von Dynamite Cakes gibt es eine so, so, so leckere Möhren-Lasagne und dazu noch eine Erklärung, dass man keine Angst vor Klümpchen in der Béchamelsoße haben muss.
Ich habs ausprobiert und meine Angst vor den Klümpchen ist mit den Klümpchen verschwunden! Juchuh.

Danke liebe Franzi, danke für das Rezept und dafür, dass Du mir die Angst vor der Soße genommen hast. Die gibts jetzt immer wieder, so lecker und ganz einfach. Hmmmm- übrigens habe ich bei diesem Rezept nicht ein bisschen das Hackfleisch vermisst. So würzig und deftig, ein Traum. Probierts mal aus.

Trommelwirbel ... die Gewinner der Lieblingsrezepte stehen fest!

Hallo Ihr Lieben,

ich habe ja Eure Lieblingsrezepte gesucht und Euch hier eine Zusammenfassung gegeben. Etwas länger hat es gedauert, aber nun stehen die Gewinner fest! Eure Rezepte waren alle großartig und ich möchte mich bei jedem einzelnen bedanken!

Die Auswahl fiel gar nicht leicht, und wir haben es uns auch nicht leicht gemacht. Vieles musste bedacht werden, immerhin wird die Box am Ende ja im Geschäft und online zu kaufen sein. Ich finde es einfach klasse, dass es dann Gewürzboxen gibt, die der ein oder andere Blogger gestaltet hat. Den eigenen Namen auf einem Produkt zu lesen, das finde ich schon aufregend und einfach toll.
Vielen Dank auch an Dirk von Würzpfade für die tolle Zusammenarbeit. Schaut doch auch mal auf seiner Facebook-Seite vorbei.

Nun will ich Euch aber nicht länger auf die Folter spannen. Wir haben nämlich gar keinen 1.2. und 3. Platz Der 3. Platz entfällt zugunsten einen Sonderpreis. Also hier im Überblick:

• Platz 1 bekommt eine eigene Box und 30€ Gutschein.
• Platz 2 bekommt einen 20€ Gutschein und evtl. später auch eine eigene Box (geplant fürs Frühjahr)
• Platz 3 entfällt, dafür der Sonderpreis 30€ Gutschein und evtl. eine Produktreihe (dies wird dann noch direkt mit dem Gewinner abgesprochen)

Tadaaaaaaaaa..

Platz 1 geht an: Sabo von Sabotagebuch mit dem Pulled Pork

Platz 2 geht an: Franzi von Dynamite Cakes mit der Karotten-Lasagne

Und der Sonderpreis geht an: Stephie von Meine Küchenschlacht mit der Kürbis-Bananen-Suppe und dem Kartoffel-Linsen-Curry.

Eine E-Mail an die Gewinner ist unterwegs. 

Scones mit Äpfeln, Nüssen, Cranberries und Schokolade

Hallo Ihr Süßen,

mögt Ihr Streusel? Dann werdet Ihr die Scones bestimmt lieben... denn die schmecken wie ein riesiger Streusel! Als Kind habe ich immer schon den dicksten Streusel vom Streuselkuchen stibitzt. So lecker, knusprig, buttrig, die sind genau richtig für ein gemütliches Sonntagsfrühstück oder natürlich auch zum Nachmittags*heißgetränk*.

In der aktuellen Brandnooz Box ist eine Nuss-Schoko-Mischung von Farmer´s Snack enthalten. Die ist sooo lecker, besteht aus Vollmilchschokoladenecken, Cranberries, Cashewnüssen und Mandelkernen. Irgendwie war mir die zum pur Essen fast zu schade, daher hab ich nach kurzem probieren entschlossen daraus Scones zu backen. Das Rezept habe ich aus der Lecker Bakery, und  es steht schon länger auf meiner *Liste von Dingen die ich unbedingt noch nachmachen möchte*.

Die Scones sind so luftig-locker-saftig, nicht zu süß und knackig-schokoladig durch die tolle Nussmischung. Sehr zu empfehlen.

Hier kommt mein abgewandeltes Rezept aus der Lecker Bakery.

Cream Cheese Brownies - Alles Liebe zum Geburtstag meine Küchenschlacht

Hallo Ihr Süßen,

Stephie von Meine Küchenschlacht feiert eine Party und ich feiere mit! Und zwar mit diesen kleinen Köstlichkeiten. Saftiger Brownieteig mit saftiger Frischkäsefüllung wird zu supersaftigem Cream Cheese Brownie. Liebe Stephie, ich hoffe es gefällt Dir und ich wünsche Dir und Deinem zuckersüßen Blog alles Gute und viel Spaß und immer kreative Ideen.

Orangennudeln mit Gemüse

Hallo Ihr Lieben,

heute wirds fruchtig. Nudeln mit Orangensoße, ja das schmeckt - sogar richtig, richtig gut. Frisch und besonders. Die Nudeln harmonieren sehr gut mit der fruchtigen Soße, dazu saisonales, knackiges Gemüse, so schmeckt Herbstküche richtig gut.

Weiße Schokoladentarte

Hallo Ihr Süßen,

bei Lifeisfullofgoodies habe ich eine Weiße Schokoladentarte gesehen, die sieht so lecker aus, die hab ich direkt nachgebacken. Und das Ergebnis hat mich und meine Familie und Gäste überzeugt. 

Buttriger, leicht knuspriger Mürbeteigboden und dazu eine cremige Füllung die deutlich nach weißer Schokolade schmeckt. Oft hat man ja nur einen Hauch von weißer Schokolade, aber hier gibts die volle Ladung. Liebhaber der weißen Schokolade, sollten diese Tarte unbedingt auch mal backen. 

One Pot Pasta - Fastfood mit frischen Zutaten

Hallo Ihr Lieben,

manchmal muss es einfach schnell gehen, da greifen viel zu Fertiggerichten, Tütensuppen etc. Aber es geht auch frisch und ohne Zusätze und genauso schnell und einfach. Ich habe letztens auf Facebook ein Bild von der *One Pot Pasta* gesehen und schnell wieder vergessen. Gestern ist sie mir dann wieder aufgefallen und zwar bei Ann-Katrin von Penne im Topf. Wie passend, nicht wahr?

Auf jeden Fall kommen alle Zutaten zusammen in einen Topf und die Nudeln garen dann mit den Zwiebeln, Knobi und Tomaten gemeinsam. Dadurch bekommen sie ein tolles Aroma und sind ruck-zuck fertig und man hat ausser einem Topf keinen Abwasch. Schnell, einfach, lecker, genau mein Ding. Also hier nun für Euch das Rezept.

Ich suche Euer Lieblingsrezept - erste Zusammenfassung und Verlängerung.

Hallo Ihr Lieben,

Wir gehen in die Verlängerung. Lest selbst was Dirk von Würzpfade geschrieben hat:

Hallo liebe Anita, zunächst möchten wir uns für deinen Einsatz super bedanken. Dann bedanken wir uns für die Rezepte und die Mühe, die sich alle Teilnehmer gemacht haben. Es sind wirklich tolle Ideen dabei, auf die eine oder andere kommen wir gerne zurück. Der Gewinner steht für uns fest. Jedoch ist noch der Platz zwei und drei zu vergeben. Darum haben wir uns entschlossen allen Teilnehmern eine zweite Möglichkeit zu geben! Einzige Bedingung, kein weiteres Brotrezept und bitte kein Kürbis. Was habt Ihr noch auf Lager? Wir möchten die Aktion um weitere 7 Tage verlängern. Liebe Grüße Dirk von Würzpfade

Viele tolle Rezepte und Bilder habe ich von Euch bekommen. Zusammen mit Shop Würzpfade suche ich ja Euer Lieblingsrezept und hier kommt die Zusammenfassung - Die Reihenfolge hat keine Wertigkeit, sondern geht einfach nach Eingang der Beiträge.

Leider hatte ich Ina vergessen, aber gut dass Sie mich erinnert hat.
Ina´s süße Ecke mit einem kräftigen Roggen-4-Pfünder.

Franzi von Dynamite Cakes mit einer Karotten-Lasagne.

Antje von Wie finden wir es? mit Glühweingelee.

Stephie von Meine Küchenschlacht mit einer Kürbis-Bananen-Suppe.

Yvonne von Experimente aus meiner Küche mit gefüllter Hähnchenbrust.

Laura´s liebliche Leckereien mit SchnittlauchOlivenAntipastiOreganoLiebstöckelKnoblauchRosmarinBrot.

Nadine von CrazyCatsMom mit Kürbislasagne.

Sabo von Sabotagebuch mit Pulled Pork.

Vielen lieben Dank an Euch alle! Da sind ja tolle Lieblingsrezepte zusammengekommen. Ich habe Eure Rezepte mit den verwendeten Gewürzen und den Vorschlägen für die weiteren Gerichte an Würzpfade weitergeleitet und bin selber schon sehr gespannt... Wenn es nur nach mir ginge, würden ja alle von Euch gewinnen. :) 

Ei-Muffins

Hallo Ihr Lieben,

hier hatte ich Euch ja schonmal die Toastmuffins mit Ei vorgestellt. Leider sind die mir danach nicht mehr so gut gelungen. Da es bei dem Hof wo wir die Eier kaufen, nicht immer Eier in Größe S gibt, ist das dann immer übergelaufen, oder das Toast ist gerissen... auf jeden Fall hab ich nach einer Lösung gesucht. Ich hab ja letztens eine Quiche mit Filoteig gemacht und da hatte ich noch welchen im Kühlschrank. Nun hab ich damit die Ei-Muffins gemacht und es wird perfekt! Die Eier, auch Größe L passen sehr gut, es läuft nichts mehr über und es schmeckt noch besser!

Die Eier schmecken ganz würzig und sind eine tolle Ergänzung zum Frühstücksbuffet, Brunch oder mit einem Salat auch eine kleine Mahlzeit.

Spaghetti mit Avocado, Tomaten und knusprigem Schinken

Hallo Ihr Lieben,

kennt Ihr Zutatengoogeln? Wir wollten heute eigentlich essen gehen, aber da das Wetter so schwarz und stürmisch war, sind wir doch zu Hause geblieben. Natürlich hatten wir nichts eingekauft und so bleibt nur Zutatengoogeln. Was haben wir noch da? Die Avocado muss weg, Nudeln sind immer da und noch so ein paar kleine bunte Tomaten.
Also googeln: Avocado, Nudeln, Tomaten. Und siehe da, herauskommen ist ein Rezept von Lecker. Bandnudeln mit Lauchzwiebeln und Speck. Ok Bandnudeln haben wir nicht und Speck auch nicht, aber ich wandle ja eh jedes Rezept nach meinen Vorlieben ab, und herausgekommen ist ein super schnelles, sehr einfaches und dennoch köstliches Rezept.

Bunte Möhren-Mozzarella Quiche

Hallo Ihr Lieben,

auf dem Markt haben mich die bunten Möhren angelacht... bisher kannte ich nur 2 Sorten Möhren, die normalen orangen und die Urmöhre oder auch als Purple Haze die lila Möhren bekannt. Nun habe ich neben diesen beiden Sorten noch gelbe Möhren, weiße Möhren und Zuckermöhren gekauft. Die Zuckermöhren, sind ebenfalls orange wie die herkömmliche Möhre, aber 2-3x so lang und sehr spitz und süß! Optisch der Hit, ich liebe die bunte Gemüsevielfalt einfach.

Beim stöbern auf anderen Blogs habe ich eine Form von Anordnung der Möhren gesehen, die ich sehr ansprechend fand. Das hab ich hier auch mal ausprobiert. Bei Anne von Rezeptknete gibt es immer sehr schöne Bilder und tolle Rezepte. Ich lese Ihren Blog sehr gern.

Hier kommt nun mein Rezept der bunten Möhren-Mozzarella Quiche.

Käse-Salami-Röllchen

Hallo Ihr Lieben,

neulich habe ich Euch doch die Pudding-Hörnchen vorgestellt. Aus dem gleichen Teig (nur ohne Zucker) habe ich nun Käse-Salami-Hörnchen gebacken. Sehr zu empfehlen. Saftiger Teig mit würziger Füllung. Die schmecken am besten noch warm, wenn der Käse innen noch ganz weich ist. 

Die Liebe Yvonne von Experimente aus meiner Küche hat zu einem Blogevent aufgerufen, da mache ich doch gerne mit. Schaut auch unbedingt mal auf Ihrer Seite vorbei! Sie macht so leckere Brote und noch vieles mehr, dazu so hübsche Bilder. Einfach toll.