es gibt Rezepte die sind sooo lecker, dass sie regelmäßig den Weg auf den Teller und in meinen Bauch finden. Dazu gehören auf jeden Fall auch Thunfisch-Frikadellen. Im Sommer zu Salat, im Winter zu gegartem Gemüse oder auch kalt aufs Brot. Jetzt habe ich das Rezept mit Käse verleckert - Käse macht ja bekanntlich fast alles leckerer und die verbesserte Version möchte ich Euch nicht vorenthalten.
Als Beilage gab es bei mir Brokkoli, wer den nicht mag, nimmt einfach Blumenkohl, gebratene Paprikaschoten oder jedes beliebige Gemüse, das Euch halt besser schmeckt!
Dazu harmoniert Zitrone einfach hervorragend. Und daher habe ich noch einen Zitronenquark mit Kräutern und Knoblauch gemacht.
Schnell, einfach und auch beim Glitzerkind sehr beliebt. Nur beim Brokkoli sind wir uns - sagen wir mal: uneinig. ;)
