Latte Macchiato Creme Dessert mit Caffè Variation von Gala von Eduscho (enthält Werbung)

Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Gala von Eduscho entstanden.
Hey Sweetys,

was macht ihr, wenn die beste Freundin zu Besuch kommt oder sich die Verwandtschaft spontan ankündigt - ihr aber keine Lust zu backen habt? Oder ihr braucht noch einen köstlichen Abschluss für ein festliches Menü, welcher nicht zu aufwendig ist? Ich hab die perfekte Lösung für euch: Eine Creme, die einfach und schnell gemacht ist, sich gut vorbereiten lässt und auch noch richtig lecker schmeckt. Genauer gesagt, ein Latte Macchiato Dessert. Das Dessert vereint einen süßen Nachtisch mit dem unwiderstehlichen Geschmack nach der Caffè Variation von Gala von Eduscho. Eine sahnige Basis mit leichter Vanille - Note, darauf geschichtet befindet sich eine kräftige Kaffee-Creme, getoppt mit ungesüßter Sahne und zart-herben Schokoflöckchen. So harmonisch und so, so gut!

Die Caffè Variation von Gala von Eduscho ist für mich der perfekte Kaffee. Wenn ihr Abwechslung genauso liebt, probiert sie unbedingt mal aus. Die meisten trinken Ihren Kaffee ja gerne mit Milch. Egal ob ihr einen Latte Macchiato oder lieber einen Cappuccino möchtet oder einfach einen Kaffee mit einem Schuss Milch. Für jede Art von Milchspezialitäten ist diese Mischung aus feinen Arabica- und kräftigen Robustabohnen unschlagbar. Sie schmeckt feinwürzig, ohne zu viel Säure und harmoniert einfach super mit heiß aufgeschäumter Milch. Dazu ein verführerischer Duft - ich liebe es! Die Bohnen sind ein echter Allrounder und perfekt für den Kaffee-Vollautomaten geeignet.


Hach, ich könnte als Kaffee-Liebhaber ewig so weiterschwärmen. Aber ich möchte euch natürlich auch noch das Rezept verraten.

Gefüllter Hokkaido-Kürbis - Low Carb / Low Carb High Fat (enthält Werbung)

Hey Sweetys,

sobald es kühler wird und die Herbstzeit beginnt, gehört für mich Kürbis auf den Speiseplan. Ich liebe Kürbis in allen möglichen - süßen und herzhaften Varianten. Hokkaido ist wohl der bekannteste Kürbis - er ist auch super pflegeleicht. Der Kürbis muss nicht geschält werden, die Schale wird beim garen schön weich und kann einfach mitgegessen werden.

Deftig mit Hackfleisch und würzigem Käse gefüllt - ganz einfach gemacht, super lecker und schön sättigend.


Sacher Torte - Low Carb / zuckerfrei / Low Carb High Fat

Hey Sweetys,

wie gut schmeckt bitte Sachertorte? Diese Kombination aus super-saftigem Schokoladenkuchen, fruchtig-säuerlicher Aprikose und zartherber-sahniger Glasur passt einfach perfekt zusammen. Kein Wunder, dass diese Torte ein absoluter Klassiker ist.


Mein Buch ★ Tortenschlank (enthält Werbung)

Sweeeeetys,

ganz ehrlich, auch wenn es schon ein paar Wochen online und im Handel zu bekommen ist. Ich kann es immer noch kaum glauben. Mein Buch, also ich meine MEIN BUCH ist da. (sorry fürs schreien)

So einige durchbackene Nächte, Kuchen- und Brotteige die nicht so wollten wie ich es gern hätte. Viele, viele und ich meine viiiiieeele Backwerke die probiert und immer wieder verändert und verbessert wurden. Freunde und Bekannte, die Versuchskaninchen gespielt haben. Ich Danke Euch allen - besonderen Dank an Jessi und Holger für alle Verbesserungsvorschläge. Ich würde lügen, wenn ich sage, es war kein Stress. Schöner Stress, aber eben auch vor großer Anspannung und einige Tränen - der Gedanke „das schaffe ich nicht“. Ohne so viele aufmunternde Worte von meiner Familie, meinen Freunden und dem Verlag hätte ich es nie gschafft.

Ich mag wirklich jedes einzelne Rezept selbst total gern. Die Backwaren haben mir beim abnehmen und durchhalten sehr geholfen. Und obwohl ich das Wort "Schlank" überhaupt gar nicht mag und selbst weit davon entfernt bin. (Manchmal gibt es keine passende Alternative.) Ich hab nur einen Herzenswunsch: Ich hoffe, es gefällt Euch!

Okay, okay, es sind 2 Wünsche... wie gern hätte ich ein Exemplar meiner Mama gegeben. Ich glaube, nein ich weiß, sie wäre stolz auf mich. Und hätte mit mir geweint.



Ihr findet in meinem Buch süße und herzhafte Rezepte für Brot, Brötchen, Kuchen, Torten und mehr. Nur wenige Grundzutaten und Ihr könnt direkt loslegen.

Außerdem eine Einleitung und Tagespläne zu Low Carb High Fat und viele Tipps und Tricks.

Anhand der ISBN kann es sicher jeder Buchhandel für Euch bestellen oder auch im Onlinehandel: Klick (Werbung)

Ich freue mich über jeden, der es kauft und jede Rückmeldung dazu. Außerdem geht ein ganz großes und dickes Dankeschön an Euch - meine Leser! Denn ohne Euch wäre das alles gar nicht möglich gewesen.