süßes Omelette Low Carb / zuckerfrei / LCHF (enthält Werbung)

Hallo Ihr Süßen,

morgens liebe ich ein süßes Frühstück. Gerne ein Mix aus fruchitg, cremig, süß und vor allem sättigend. Gern gesehen sind Pancakes, Waffeln oder auch Muffins. Neu ausprobiert habe ich ein süßes Omelette - ich kannte die Eierspeise bisher nur in der herzhaften Variante. Dabei ist es mit Frischkäse und einem Beerenmix, dazu etwas Nuss- oder Schokocreme eine perfekte Alternative. Schnell gemacht und so lecker. Getoppt wird das ganz mit einer kräftigen Prise Ceylon Zimt - perfekt für die Fettverbrennung und super für Eure Abwehrkräfte.


Russischer Zupfkuchen Low Carb / zuckerfrei (enthält Werbung)

Hallo Ihr Lieben,

Käsekuchen ist ja zum Glück sehr Low Carb freundlich, einfach ein paar Zutaten austauschen und fertig ist das Kuchenglück. Zur Abwechslung habe ich mal den Boden aus Schokostreuseln gemacht. Streusel im oder auf dem Kuchen finde ich eh total gut und geben dem ganzen eine Mischung verschiedener Konsistenzen. Cremige Füllung, dazu knuspriger Teig und zum sanften Käsekuchen- noch kräftiger Schokogeschmack - super Kombination.


Werbung: Low Carb Knäckebrot - Alles für das Küchenglück von Tchibo

Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Tchibo entstanden.

Hallo Ihr Lieben,

bei einer Low Carb - Ernährung ist es ja manchmal nicht ganz einfach. Mal eben zum Bäcker ein Brot oder Brötchen holen ist nicht möglich, daher backe ich selbst und friere es ein. Ihr findet einige Rezepte bereits auf meinem Blog, nur Knäckebrot hatte ich bisher noch nie gebacken. Wenn ich geahnt hätte, wie unglaublich schnell das gemacht und wie unfassbar lecker es ist, hätte ich das schon viel eher in Angriff genommen. Der Teig ist in nicht mal 5 Minuten zusammengerührt und muss nur auf einem Backblech verstrichen werden. Nach knapp einer Stunde Geduld, während das Knäcke im Ofen trocknet und knusprig wird, habt Ihr bereits köstliche 10 Scheiben. Soooo gut. Mein Problem war immer nur, dass die Scheiben nach wenigen Stunden wieder weich werden, einfrieren klappt auch nicht. Hier die Lösung: In der aktuellen Themenwoche "Alles fürs Küchenglück" - von Tchibo gibts eine tolle Frischebox, die hält Euren Knuspergenuss mehrere Tage knackig.