Ihr Lieben,
kennt Ihr Energie Bälle? Oder auch Power Bites oder Energy Balls genannt? Wie auch immer, diese kleinen Bälle erinnern an Müsliriegel - lauter gute Zutaten die zu Bällchen gerollt werden und nicht wie Müsliriegel gebacken. Daher nenne ich sie auch einfach Müslibällchen. Die Zutaten sind roh und dadurch kernig, lecker und gesund. Okay, sie sind trotzdem sehr energiereich und nicht mit einem kalorienarmen Obstsnack zu vergleichen, aber wenn der Süßjieper zuschlägt auf jeden Fall gesünder als Schokolade, Kekse und Co. Und dabei soo lecker, versprochen.
Ihr könnt in die Bällchen jede Menge einarbeiten, mein Rezept ist nur ein Vorschlag. Die Müslibälle sind wahre Goldschätze um Reste zu verbrauchen. Habt Ihr angebrochene Tütchen von gemahlenen oder gehackten Nüssen? Rein damit. Ungeliebte Müslireste? Rein damit. Trockenfrüchte die schon kurz vorm ablaufen sind? Rein damit! Das Rezept ist sehr variabel und Ihr vermeidet damit Lebensmittelverschendung, kreiert etwas Neues, Leckeres und habt zudem noch eine gesunde Leckerei im Kühlschrank. Ich würde sagen - 3 Fliegen mit einer Klappe geschlagen. :)
Habt Ihr auch eine Idee wie man Reste kreativ verwerten kann?
Ich versuche ja möglichst keine Lebensmittel wegzuwerfen, es gibt so viele tolle Methoden um Reste zu verwenden: Gemüsereste passen zu
Aufläufen, Pizzen oder bunten Gemüsepfannen. Brotreste werden zu armen Rittern, Scheiterhaufen oder Brotauflauf. Kuchenreste können zerbröselt zu Cake Pops oder einem Schichtdessert verwandelt werden. Keksreste kann man als Tiramisu verbrauchen. Usw. Lasst einfach ein bisschen Eure Fantasie spielen, dann fällt Euch sicher etwas ein.
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