Krümelmonster Torte

Hallo Ihr Lieben,

wer kennt und liebt es nicht? *Kekseeee!!!* Das wuschelig und leicht verwirrte Krümelmonster. Auf Wunsch meiner Kleinen gab es hier schon mehrfach Krümelmonster Muffins, aber diesmal wollte ich eine Torte. Eine Torte für meine liebe Freundin, Trauzeugin, Ex (Pennerin-) Nachbarin, leicht verpeilt im liebsten Sinn und ein Zuckerstück im Herz. Was liegt da Näher als ein Krümelmonster-Törtchen?

schwebendes Malteser´s Törtchen mit Oreo-Cheesecakefüllung und KitKat-Mäntelchen

Hallo Ihr Süßen,

wie heißt dieser Spruch? "An Kindern sieht man wie die Zeit vergeht." Tja, das stimmt. War es doch erst gestern, dass der Sohn meiner Freundin rübergelaufen kam. Klein, frech, mit Zahnlücke saß er mit Herrn Glitzer auf der Couch, hat Bananensaft getrunken und Play Station 2 (!) gespielt. Der "kleine" Sonnenschein ist diese Woche 19 geworden! 19! Er ist erwachsen, fährt Auto und ist doch gerade gestern erst noch zum Kiosk gelaufen, um Sammelbildchen zu kaufen. Wo bitteschön ist die Zeit hin? Nun ja, der Kleine ist groß und mag supergern Malteser´s. Also hab ich ihm zum Geburtstag ein Malteser´s Törtchen gebacken. Innen versteckt sich ein Oreo-Cheesecake, ummantelt von Kitkat und getoppt mit einer extra Ladung der knusprigen Malz-Schokokugeln.

Als Hingucker hab ich noch ein Türmchen Malteser´s geklebt und die Tüte der Süßigkeit aufgesetzt. Ich hab das mal auf Pinterest gesehen mit M&Ms und Malteser´s und fand den Effekt ganz witzig. Ihr könnt das Törtchen aber natürlich auch ohne den "Special Effekt" machen. Auch der Cheesecake für sich ist auf jeden Fall schon eine Nachback-Empfehlung. Cremige Frischkäsemasse mit Oreo-Stückchen und Oreo-Boden, dazu ein Guss aus saurer Sahne. Mjam.

Granola (oder einfach Knuspermüsli) Vanille-Cashew-Zimt * Bloggerwichteln 2015

Hallo Ihr Süßen,

verschenkt Ihr auch gerne selbstgemachte Leckereien? Ich finde das gut. Man hat etwas persönliches,  kann sich in der Küche austoben, der Beschenkte kann es auffuttern und nichts staubt ein oder steht rum. Granola ist so ein tolles Geschenk. Es ist länger haltbar, man kann es gut verpacken und vor allem: Es schmeckt so lecker. Granola ist ein knusprig gebackenes Müsli. Ich hab es mit Vanille, Cashewkernen und Zimt verleckert. Es gibt aber unzählige Möglichkeiten, wählt einfach Eure Lieblingszutaten und Gewürze.

Schoko-Cupcakes im Blumentopf

Hallo Ihr Süßen,

dieses Rezept tummelt sich eigentlich schon ein Jahr auf meinem Blog und zur Frühlingszeit gibts jetzt ein kleines Update. Die Sendung Sweet and Easy mit der bezaubernden Enie auf Sixx kennen bestimmt viele von Euch, ich liebe sie. Einfache Rezepte und sehr hübsche und leckere Ergebnisse. Dieses Rezept hat mir auf Anhieb gefallen, auch wenn ich es etwas abgewandelt habe. Die Blumentöpfe sind als Deko gedacht gewesen und anschliessend natürlich zum vernaschen. Unten verbirgt sich saftiger Schokokuchen, darauf eine Schoko-Frischkäsecreme und getoppt wird es mit Oreo-Streuseln, die zerbröstelt die Blumenerde imitieren.

 

3erlei Crossies: Zartbitter-salzige Macadamia-Marshmallow, Vollmilch-Mandel-Zimt & weiße Schokolade-Haselnuss-Marzipan

Hallo Ihr Süßen,

nun dauert es nicht mehr lang, bald ist Weihnachten da. Die Geschenke sind gekauft, Plätzchen gebacken, die Wohnung ist gemütlich geschmückt und das Glitzerkind wird jeden Tag aufgeregter... ungeduldiges wird gewartet, bis es endlich so weit ist: Der Weihnachtsbaum erleuchtet, leckeres Essen auf dem Tisch und ein paar hübsche Geschenke zur Bescherung.

Die Zeit bis dahin überbrücken wir uns gern mit schönen Kleinigkeiten. Bunte Bilder malen, Geschichten vorlesen, Märchen schauen, Kakao trinken, ganz viel Weihnachtslieder singen und natürlich Geschenke basteln. Dieses Jahr gibt es Crossies aus der Küche. Und zwar ganz besondere. Mit leckeren Zutaten wird die Schokolade verfeinert und dann mit Cornflakes vermischt.

Wir haben uns für diese Varianten entschieden:

* Zartbitter mit gerösteten, leicht gesalzenen Macadamiasplittern und Mini-Marshmallows.
* Vollmilch mit knackigen Mandelstiften und einer extra Prise Zimt
* Weiße Schokolade mit Marzipan und gehackten Haselnüssen

Ich kann mich nicht entscheiden, welche Sorte am leckersten ist. Ich liebe ja Vollmilch-Zimt, aber leicht gesalzene Nüsse mit fluffigen Marshmallos in dunkler Schokolade sind auch so gut. Und die weißen erinnern, das meinte meine Kollegin zumindest, an weiße Küsschen. Das Marzipan schmeckt man nur dezent, gibt aber eine ganz tolle Note mit den Haselnüssen und der weißen Schokolade.

Verschenkt Ihr auch Leckereien aus der Küche?
Ich wünsche Euch einen schönen und gemütlichen 4. Advent mit vielen glücklichen Momenten.

Havreflarn - Haferflockenkekse mit Schokolade

Hallo Ihr Süßen,

heute ist herrliches Winterwetter. Trocken, kalt und sonnig. Was gibt es da schöneres als nach einem schönen Spaziergang ein paar Kekse zu naschen? Diese Havreflarn sind ganz schnell gemacht und schmecken so lecker. Ein bisschen wie die dünnen, knusprigen Haferkekse von Ikea. Schön buttrig-zuckrig-süß. 

In Blechdosen verpackt bleiben sie schön knusprig und frisch bis Weihnachten, falls sie so lange halten... habt einen schönen 3. Advent. 

Wenn Ihr mögt, verratet mir doch mal Eure Lieblingsrezepte? Was muss bei Euch unbedingt auf dem Plätzchenteller landen? 

Rhabarber-Likör

Hallo Ihr Süßen,

ich wünsche Euch einen schönen und gemütlichen ersten Advent. Heute habe ich ein ganz einfaches Rezept für Euch. Kennt Ihr diese simplen Rezepte, die trotz wenigen Zutaten perfekt so sind, wie sie sind? Bei diesem Rhabarber Likör braucht Ihr nur 3 Zutaten. Und die Zubereitung ist in wenigen Worten erklärt. Und trotzdem ist er so lecker. Einfach pur auf Eis oder auch einen Schuss davon in ein Glas Sekt / Prosecco gern noch mit ein paar Minzblättchen. :)

Der Likör lässt sich auch sehr gut verschenken. Ich habe allerdings fälschlicherweise Sirup statt Likör geschrieben, was schon zu Verwirrungen bei den Beschenkten geführt hat. ;) Da nicht davon ausgegangen wurde, dass Alkohol enthalten ist und der einfach zu süffig ist. Hihi...

Schlaraffenland-Torte

Hallo Ihr süßen Leckermäulchen,

meine Kleine hatte Geburtstag und auf die Frage, was Sie sich zum Geburtstag wünscht komm die Antwort: Kuchen! Sie redet seit Tagen von einer Schokotorte, einer Torte mit Creme, einer Torte mit Keksen, mit viel Schokolade und äh mit M&Ms und jeden Tag wars irgendwie anders und doch kam immer wieder Schokolade darin vor.

Ok, kleines großes Mädchen, Schokolade sollst Du bekommen. Ich mache Dir einfach eine Schlaraffenland-Torte und dann hast Du allerlei Süßigkeiten, die Du ganz nach Wahl futtern kannst... und nach Ihren leuchtenden Augen zu urteilen und dem davon gefolgtem Schmatzen mit dem süßesten Lob für mich überhaupt: Ein schokladenverschmiertes Küsschen. Da hüpft mein Herz und ich weiß, der Wunsch von der Glitzerprinzessin wurde zur Zufriedenheit erfüllt.

Und da es sich um eine Schlaraffenland-Torte meiner kleinen Raupe Nimmersatt handelt, nehme ich gern noch bei dem Blogevent von Little Red Temptations teil: Backen, (Vor-)Lesen, Glücklich sein.

Was gibt es schöneres, als nach dem leckeren Kuchen zusammen auf die Couch zu kuscheln und ein Märchen vorzulesen? Manchmal nehme ich mir zu wenig Zeit - Stress, Alltag, Hektik begleitet den Tag, daher finde ich das Blogevent großartig. Sich besinnen, einfach mal Zeit nehmen, den Haushalt sein lassen und sich auf Schönes konzentrieren. Sich Zeit zu nehmen ist einfach unbezahlbar schön und die schmutzigen Teller sind auch später noch da... 

Erdnussbutter-Schoko-Cups wie Reese´s

Hallo Ihr Süßen,

kennt Ihr Reese´s? Peanut-Butter-Cups mit Schokolade - sooo lecker. Am liebsten im Ben und Jerrys Eis. Hmmmm. Leider bekommt man Reese´s hier nur sehr, sehr selten... und daher hab ich mal versucht diese kleine Leckerei selbst zu machen und es ist gelungen. Yeah! Erdnussbutterfüllung mit Schokolade. Ein Traum.

Das Rezept ist schnell und einfach gemacht und beim nächsten Mal werde ich unbedingt noch welche unter Eis rühren und einfrieren um das Ben und Jerrys Eis nachzuahmen...

Die kleine Cups eignen sich übrigens auch gut zum verschenken.

Peanut-Butter & Oreo Cake Pops

Hallo Ihr Süßen,

die liebe Michelle von Michellicious Baking hat mich gebeten, einen Gastbeitrag für Sie zu schreiben. Das mache ich doch sehr gerne. Das Thema ist *Die Liebe*. Anlässlich Ihrer Heirat Ende Mai sehr passend. Nachdem ich erfahren habe, dass die Hochzeitstorte schwarz/weiß wird, habe ich mir überlegt, ich mache dazu passend ein paar Cake Pops.

Die Sorte, die ich mir für Michelle überlegt habe ist Peanutbutter & Oreo Cookie. Beides habe ich in Ihren Rezepten schon mehrfach entdeckt und aufgrund Ihrer amerikanischen Wurzeln, hoffe ich, dass Ihr diese beiden Zutaten auch als Kombi gut gefallen.

Liebe Michelle, ich wünsche Dir eine wunderschöne Trauung, eine tolle Feier und ein zauberhaftes Eheleben. 

Die Liebe ist geduldig und freundlich.
Sie kennt keinen Neid, keine Selbstsucht,
sie prahlt nicht und ist nicht überheblich.
Liebe ist weder verletzend
noch auf sich selbst bedacht,
weder reizbar noch nachtragend.
Sie freut sich nicht am Unrecht,
sondern freut sich, wenn die Wahrheit siegt.
Die Liebe erträgt alles, sie glaubt alles,
sie hofft alles und hält allem stand. 

aus dem 1. Korinterbrief, 13 

Fröhliche Ostertage mit Chocolate Bark - eine kleine Geschenkidee aus der Küche.

Hallo Ihr Süßen,

zuerst einmal wünsche ich Euch für die kommenden Tage eine wunderschöne Zeit. Fröhliche Ostertage im Kreis Eurer Lieben, wenig Hektik, viele gemütliche Stunden und natürlich leckeres Essen.

Oreo Schokolade für Fentas Baby Shower

Hallo Ihr Süßen,

Fenta von Kreationen à la Fenta hat zum Blogevent aufgerufen! Und zwar zum Thema Babyshower für Ihren kleinen Prinz, der mittlerweile schon das Licht der Welt erblickt hat. Auf diesem Wege, liebe Fenta auch nocheinmal eine wunderschöne Kennenlernzeit für Euch.

Ich habe mir eine leckere Bruchschokolade für Dich überlegt, denn was gibt es besseres als nach einem anstrengenden Tag als ein Stückchen gute Schokolade die ganz zart und sanft im Mund zergeht... 

Snickerstörtchen

Hallo Ihr Süßen,

meine Freundin, die Tanni, hat Geburtstag.
Und die Tanni hat sich von mir ein Törtchen gewünscht, hah - das mache ich doch gern.
Was sie gern mag, frage ich die Tanni - Die Antwort: "Alles!"
Ich so: "Wie alles? Hast Du keinen Wunsch?"
Die Tanni: "Nee, ich mag alles was Du machst..."

Ok schwierig. Aber (hah!) da fällt mir ein: Snickers.
Snickers mag sie doch gern. Noch mal kurz nachgefragt: "Tanni, Du magst doch gern Snickers, oder?" - Ja, mag sie.

Perfekt! - Denn ich habe bei Mimi von Mimi´s Fairy Cakes erst neulich eine S(ch)nickers Torte gesehen, die ganz oben auf meiner Nachbackliste steht. Und genau die habe ich dann auch gemacht. Lecker war sie, und mächtig, und lecker, und schwer, aber echt lecker. So mit saftigem Schokoboden, Erdnussbutter-Buttercreme und Karamell-Buttercreme und zu guter Letzt auch noch Karamellsoße mit leichter Salznote. Wuhuhhhhh!

Vielen Dank an Mimi für das tolle Rezept, das habe ich allerdings ent-veganisiert. Falls es das gibt... also Veganer veganisieren ja die Rezepte zu Ihrer Ernährungsweise und ich habs halt umgedreht und wieder entveganisiert. Nicht, weil ich vegan nicht mag, sondern weil ich den Buttergeschmack dem von Margarine einfach vorziehe.

Pink Ombre Cake - ein Geburtstagstörtchen im rosa Kleidchen

Hallo Ihr Süßen,

meine liebe Püppi, (die Tochter von der Frau Pennerin) hat sich zum Geburtstag eine Torte gewünscht, regenbogenfarben oder rosa soll sie sein.... hmmmm ok.

Rosa ist Ihre Lieblingsfarbe, kurz überlegen - hah! Da mach ich doch Pink Ombre, also rosa Farbverlauf. Hat auch ein bisschen was von einer Regenborgentorte, aber eben ganz in Rosatönen gehalten. Die Idee zu der Torte stammt aus der Lecker Bakery (mal wieder) aber ich habe Sie noch erweitert und abgewandelt.

Hier ein Anschnittfoto, da seht Ihr mehr rosa geht kaum noch... aber dem Geburtstagskind hat es gefallen! :)

Himbeer Curd

Hallo Ihr Süßen,

kennt Ihr Curd? Ich kannte bisher ja nur Lemon Curd. Den esse ich so gern als Brotaufstrich, nun sollte Abwechslung folgen und ich habe den Curd mit Himbeersaft gemacht. Das sieht nicht nur hübsch aus, sondern schmeckt auch gut. Als Topping für Mug Cakes oder einfach 1-2 TL in einen Naturjoghurt gerührt, so erhält man einen Fruchtjoghurt mit natürlichen Zusätzen und ohne künstliches Aroma. Natürlich schmeckt auch das Himbeer Curt als Brotaufstrich einfach super frisch und so lecker. Und morgen zeige ich Euch sogar noch eine Kuchenvariante damit.

Bärenfang

Hallo Ihr Lieben,

das Päckchen für die süße Postkette enthielt unter anderem den Likör *Bärenfang*. Nun wurde ich von Euch um das Rezept gebeten und Eurer Wunsch ist mir Befehl.
Der Likör ist sehr einfach in der Herstellung, benötigt nur etwas Zeit und Liebe, da er 10 Tage ziehen soll und täglich einmal liebevoll geschüttelt wird. Anschliessend ist er aber auch besonders mild, süß und extra lecker. Der Bärenfang schmeckt leicht zitronig und würzig nach Zimt und hilft gegen so fast alles, einfach mal ein Schlückchen probieren und wenns noch nicht besser ist, evtl. nochmal ein Schlückchen nachlegen. ;) Besonders geeignet nach einem leckeren Essen oder einem schönen Winterspaziergang.

Toffitella - süßer Brotaufstrich aus Toffifee

Hallo Ihr Süßen,

kennt Ihr Toffitella? Jeder, der das bisher gegessen hat, mag es, liebt es, freut sich, wenn ich es immer wieder mache. Am besten zum Frühstück mit einem frischen, warmen Croissant.
Es ganz einfach selbst herzustellen. Es schmeckt lecker auf Brot, zu frischen Brötchen, als Kakao und   es eignet sich auch zum backen, für Cake Pops und mehr. Sehr vielseitig dies Toffitella.

Winterliche Cake-Pops Nougat und Marzipan

Hallo Ihr Süßen,

neulich habe ich für einen guten Zweck 6 Cake Pops - Sorte nach Wahl - versteigert. Nun passierte, womit ich niemals gerechnet habe. Die Gebote sind so hoch gegangen, und dann wurden meine 6 kleinen Kuchen am Stiel tatsächlich für 25 Euro von der lieben Doris ersteigert. Wow.

Pfannkuchen-Torte mit Yoguretten-Mantel

Hallo Ihr Süßen,

heute waren wir eigentlich zu einer Baby-Party einer ehemaligen Kollegin eingeladen… sie hat ein wundersüüüüßes kleines Mädchen bekommen und ich habe mich schon so gefreut sie mal in echt zu sehen. Nur kommt es anders als gedacht, wie verabredet bekommt mein Kind gestern Fieber. Sie war schön länger am Schnupfen und Husten und es ist ja auch nichts schlimmes, aber zu einem Neugeborenen geht man ja nicht mit einem kranken Kind. *schnüff*

Babysitter war leider auch nicht verfügbar, meine Freundin muss arbeiten und somit bleiben wir auf der kompletten Torte sitzen. Also kann ich Euch aus erster Hand sagen: Sie ist Lecker! Selbst das kranke Kind schleckt sich die Finger. ;)

Und ganz nebenbei, ist der Name nicht wunderschön? Also mir gefällt er sehr. Clascha, habt Ihr gut gemacht. Alles, alles Liebe für Euch drei! :)

Küsschen-Törtchen

Hallo Ihr Süßen,

heute habe ich eine Küsschen Törtchen für Euch. Nach dem gleichen Prinzip wie das Raffaello-Törtchen. Innen aufgerollter Biskuit, gefüllt mit Küsschen-Sahne und Erdbeermarmelade ummantelt von dunkler und heller Schokoladenbuttercreme.