Pfannkuchen-Torte mit Yoguretten-Mantel

Hallo Ihr Süßen,

heute waren wir eigentlich zu einer Baby-Party einer ehemaligen Kollegin eingeladen… sie hat ein wundersüüüüßes kleines Mädchen bekommen und ich habe mich schon so gefreut sie mal in echt zu sehen. Nur kommt es anders als gedacht, wie verabredet bekommt mein Kind gestern Fieber. Sie war schön länger am Schnupfen und Husten und es ist ja auch nichts schlimmes, aber zu einem Neugeborenen geht man ja nicht mit einem kranken Kind. *schnüff*

Babysitter war leider auch nicht verfügbar, meine Freundin muss arbeiten und somit bleiben wir auf der kompletten Torte sitzen. Also kann ich Euch aus erster Hand sagen: Sie ist Lecker! Selbst das kranke Kind schleckt sich die Finger. ;)

Und ganz nebenbei, ist der Name nicht wunderschön? Also mir gefällt er sehr. Clascha, habt Ihr gut gemacht. Alles, alles Liebe für Euch drei! :)

Hefebrötchen mit Zimt-Zucker-Butter

Hallo Ihr Süßen,

wer schon länger meinen Blog liest, weiß ja das dich Zimt-Zucker-Butter einfach liebe. Rund ums Jahr darf es in meiner Küche nach Zimt duften und zur Adventszeit natürlich noch viel mehr.

Ich frage mich gerade ob es ein Wort für diese Lieblingskombi gibt? Zucker-Zimt-Butter... ZuZiBu? Oder ZuBuZi? Es wird doch (leider) fast alles irgendwie abgekürzt, oder verniedlicht. Hmmmm. Da muss ich nochmal überlegen.

Bis dahin verrate ich Euch das Rezept für so leckere Hefebrötchen mit meinem Lieblingshefeteig. Der ist mit Gelinggarantie und wird so gerne gemacht, klebt nicht, geht prima auf und lässt sich perfekt verarbeiten.

Ach und die Sternchenservietten, (Sind sie nicht zauberhaft?) habe ich von meiner Kollegin Tanja geschenkt bekommen. Ganz lieben Dank. :) Solche kleinen Geschenke mit denen man nicht rechnet sind einfach wunderbar. Die sind übrigens bei HEMA zu bekommen, unter anderem in Hildesheim.

Nussbraten mit Gemüse

Hallo Ihr Lieben,

bei Enies Backshow Sweet and Easy habe ich einen Pecannuss-Pinienkern-Braten gesehen und fand das Rezept super interessant, obgleich ich mir überhaupt nicht vorstellen konnte, wie das schmecken soll. Und auch jetzt kann ich den Geschmack schwer beschreiben, es schmeckt schon wie ein Braten, also auch als wäre Fleisch drin, aber kerniger, nussig, lieblich, würzig und auf jeden Fall richtig, richtig lecker. Das Beste am Nussbraten, man kann allerlei Nussreste die sich so beim backen ansammeln verbrauchen und ebenso verschiedene Gemüsesorten verwenden.

Ich zeige Euch mal meine Version.

*Glitzerevent*

Hallo meine liebe Himmelsglitzerdingsleser,

über 1000 Leser bei Facebook, über 190.000 Blogaufrufe und über 100 regelmäßige Leser über GFC sowie fast 450 Abonnenten bei Instagram, da wird es doch mal Zeit danke zu sagen. Danke meine Lieben, danke für jeden Kommentar, jedes Like, jede Kritik, danke für jedes Bild, dass Ihr mir schickt und ein riesiges Danke für Eure Treue. Ich möchte mit Euch ein Glitzerevent feiern!

Macht ein Glitzerdings für das olle *Himmelsglitzerdings*! 

Dabei sind Eurer Phantasie keine Grenzen gesetzt, backt etwas mit Glitzerdeko, bestäubt etwas mit Glitzerpulver, macht etwas in Sternform oder kocht etwas und dekoriert mit Bling-Bling-Glitzerkrams. Egal ob herzhaft, süß, DIY oder was Ihr auch immer mit Glitzer verbindet ist erlaubt. Egal ob mit oder ohne Blog.

Küsschen-Törtchen

Hallo Ihr Süßen,

heute habe ich eine Küsschen Törtchen für Euch. Nach dem gleichen Prinzip wie das Raffaello-Törtchen. Innen aufgerollter Biskuit, gefüllt mit Küsschen-Sahne und Erdbeermarmelade ummantelt von dunkler und heller Schokoladenbuttercreme.

Raffaello Törtchen

Hallo Ihr Süßen,

heute gibt ein kleines Törtchen, Bisquitteig aufgerollt mit Raffaello-Sahne und leicht säuerlicher Himbeermarmelade. Ummantelt von weißer Schokobuttercreme und dazu noch ein paar Raffaello Dekokugeln. Sehr cremig und fein zum verschenken.

Es ist wirklich ganz einfach herzustellen, man braucht etwas mehr Zeit als bei einem normalen Kuchen, aber es ist überhaupt nicht kompliziert, versprochen!

Möhren-Lasagne und wie man die Angst vor Béchamelsoße verliert...

Hallo Ihr Lieben,

bei Franzi von Dynamite Cakes gibt es eine so, so, so leckere Möhren-Lasagne und dazu noch eine Erklärung, dass man keine Angst vor Klümpchen in der Béchamelsoße haben muss.
Ich habs ausprobiert und meine Angst vor den Klümpchen ist mit den Klümpchen verschwunden! Juchuh.

Danke liebe Franzi, danke für das Rezept und dafür, dass Du mir die Angst vor der Soße genommen hast. Die gibts jetzt immer wieder, so lecker und ganz einfach. Hmmmm- übrigens habe ich bei diesem Rezept nicht ein bisschen das Hackfleisch vermisst. So würzig und deftig, ein Traum. Probierts mal aus.

Trommelwirbel ... die Gewinner der Lieblingsrezepte stehen fest!

Hallo Ihr Lieben,

ich habe ja Eure Lieblingsrezepte gesucht und Euch hier eine Zusammenfassung gegeben. Etwas länger hat es gedauert, aber nun stehen die Gewinner fest! Eure Rezepte waren alle großartig und ich möchte mich bei jedem einzelnen bedanken!

Die Auswahl fiel gar nicht leicht, und wir haben es uns auch nicht leicht gemacht. Vieles musste bedacht werden, immerhin wird die Box am Ende ja im Geschäft und online zu kaufen sein. Ich finde es einfach klasse, dass es dann Gewürzboxen gibt, die der ein oder andere Blogger gestaltet hat. Den eigenen Namen auf einem Produkt zu lesen, das finde ich schon aufregend und einfach toll.
Vielen Dank auch an Dirk von Würzpfade für die tolle Zusammenarbeit. Schaut doch auch mal auf seiner Facebook-Seite vorbei.

Nun will ich Euch aber nicht länger auf die Folter spannen. Wir haben nämlich gar keinen 1.2. und 3. Platz Der 3. Platz entfällt zugunsten einen Sonderpreis. Also hier im Überblick:

• Platz 1 bekommt eine eigene Box und 30€ Gutschein.
• Platz 2 bekommt einen 20€ Gutschein und evtl. später auch eine eigene Box (geplant fürs Frühjahr)
• Platz 3 entfällt, dafür der Sonderpreis 30€ Gutschein und evtl. eine Produktreihe (dies wird dann noch direkt mit dem Gewinner abgesprochen)

Tadaaaaaaaaa..

Platz 1 geht an: Sabo von Sabotagebuch mit dem Pulled Pork

Platz 2 geht an: Franzi von Dynamite Cakes mit der Karotten-Lasagne

Und der Sonderpreis geht an: Stephie von Meine Küchenschlacht mit der Kürbis-Bananen-Suppe und dem Kartoffel-Linsen-Curry.

Eine E-Mail an die Gewinner ist unterwegs. 

Scones mit Äpfeln, Nüssen, Cranberries und Schokolade

Hallo Ihr Süßen,

mögt Ihr Streusel? Dann werdet Ihr die Scones bestimmt lieben... denn die schmecken wie ein riesiger Streusel! Als Kind habe ich immer schon den dicksten Streusel vom Streuselkuchen stibitzt. So lecker, knusprig, buttrig, die sind genau richtig für ein gemütliches Sonntagsfrühstück oder natürlich auch zum Nachmittags*heißgetränk*.

In der aktuellen Brandnooz Box ist eine Nuss-Schoko-Mischung von Farmer´s Snack enthalten. Die ist sooo lecker, besteht aus Vollmilchschokoladenecken, Cranberries, Cashewnüssen und Mandelkernen. Irgendwie war mir die zum pur Essen fast zu schade, daher hab ich nach kurzem probieren entschlossen daraus Scones zu backen. Das Rezept habe ich aus der Lecker Bakery, und  es steht schon länger auf meiner *Liste von Dingen die ich unbedingt noch nachmachen möchte*.

Die Scones sind so luftig-locker-saftig, nicht zu süß und knackig-schokoladig durch die tolle Nussmischung. Sehr zu empfehlen.

Hier kommt mein abgewandeltes Rezept aus der Lecker Bakery.

Cream Cheese Brownies - Alles Liebe zum Geburtstag meine Küchenschlacht

Hallo Ihr Süßen,

Stephie von Meine Küchenschlacht feiert eine Party und ich feiere mit! Und zwar mit diesen kleinen Köstlichkeiten. Saftiger Brownieteig mit saftiger Frischkäsefüllung wird zu supersaftigem Cream Cheese Brownie. Liebe Stephie, ich hoffe es gefällt Dir und ich wünsche Dir und Deinem zuckersüßen Blog alles Gute und viel Spaß und immer kreative Ideen.