Zutaten:
- 1 kg Äpfel
- 100 ml Wasser
- ein paar Spritzer Zitronensaft
Zubereitung:
Die Äpfel waschen, entkernen und grob in Stücke schneiden. Die Stücke mit 100 ml Wasser in einen großen Topf geben und mit geschlossenem Deckel knapp eine halbe Stunde weich kochen. Etwas Zitronensaft dazugeben und alles fein pürieren (mit Schale). Abkühlen lassen. Der Apfelmus hält sich im Kühlschrank verschlossen ca 1 Woche und schmeckt herrlich frisch. Einfach nach Bedarf mit etwas Naturjoghurt mischen. Lecker.
Tip: Schmeckt auch sehr gut mit Müsli zum Frühstück
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| Apfelmus pur |
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| Mit Naturjoghurt gemischt |
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