Beeren-Teeramisu (enthält Werbung) zuckerfrei / Low Carb / LCHF / Keto #Teewichtsbackparade

Hallo Ihr Lieben,

Sommerzeit = Teezeit? In den meisten Köpfen gehört Tee klassisch in den Herbst/Winter. Dabei kann man im Sommer nicht nur erfrischenden Eistee trinken, man kann auch hervorragend damit backen.


Was und wie zeigen Euch in den nächsten Tagen ein paar Blogger und verraten Euch leckere Rezepte rund ums Thema Tee. Gesponsort wird das Ganze von meinem Lieblings-Teelieferant dem Teewicht. Dort findet Ihr eine riesige Auswahl an bestem Tee und tollem Zubehör. Süßkram, Tassen, Teekannen, Filter etc. Da schlägt jedes Teeliebhaber-Herz höher. Unbedingt hervorheben möchte ich noch die Liebe, die in den Paketen vom Teewicht steckt. Jedes Päckchen enthält 5 Teeproben zum Testen und kennenlernen von neuen Sorten und es ist immer noch ein süßes Goodie mit drin. So tolle Päckchen packt man voll Freude aus und es ist immer ein kleines bisschen wie Weihnachten. ♥

Brotsalat - Panzanella Low Carb / LCHF / Keto

Hallo Ihr Lieben,

im Sommer liebe ich Brotsalat. Egal ob als eigenständiges Abendessen oder als Beilage zum Grillen. Bei Low Carb ist es ja mit dem Brot etwas schwieriger... aber ich habe einfach mal mein geliebtes Knusperbrot dafür getestet und es schmeckt prima. Es ist nicht mit dem herkömmlichen Brotsalat vergleichbar, da helles Baguette natürlich ganz anders schmeckt. Ich finde es allerdings dennoch richtig gut und vor allem eine super Alternative.


Biskuitrolle mit Erdbeer-Cremefüllung Low Carb / zuckerfrei / LCHF / Keto

Hallo Ihr Süßen,

mögt Ihr lockeren Biskuitteig schön luftig gebacken und mit einer unglaublich cremigen Füllung. Dazu knackig süß-fruchtige Erdbeeren. Schön gekühlt eine perfekte Sommer-Leckerei. Wer mag, füllt die Rolle auch mit anderen Beeren, ganz wie Ihr mögt.


Gurken-Avocadosuppe mit Hähnchenspießen Low Carb / LCHF / Keto

Hey Leute,

wenn es warm und schwül ist, habe ich zwar trotzdem Appetit auf was salziges, würziges, aber nicht unbedingt auf warmes Essen. Eine tolle Abwechslung zum Salat im Sommer ist diese kalte Suppe. Erfrischend mit Gurke, cremig mit Avocado und dazu knusprig gebratene Hähnchenspieße. Probiert es mal aus. Wer es lieber vegetarisch mag, brät einfach Grillkäse oder auch Paprikastreifen statt dem Hähnchen.


Erdbeer-Brownie Törtchen zuckerfrei / Low Carb / LCHF / Keto

Hallo Ihr Süßen,

die Erdbeerzeit wird hier in vollen Zügen genossen. Und die Kombination aus saftigem Brownie-Schokoteig mit cremiger Füllung und extra vielen Erdbeeren ist einfach zu köstlich. Das müsst Ihr unbedingt mal probieren. Am besten schön kühl, direkt aus dem Kühlschrank.


Spargelsalat mit Erdbeeren und Feta - Low Carb / LCHF / Keto

Hallo Ihr Lieben,

die Kombination aus süß und salzig liebe ich - besonders bei wärmeren Temperaturen. Ich finde zum Beispiel Wassermelone mit Fetakäse superlecker und so erfrischend.

Dieses Jahr habe ich allerdings eine neue Lieblingsvariante. Grüner Spargel mit Erdbeeren und Feta. Das  Zusammenspiel aus leicht-herb knackigem Spargel mit süßen Erdbeeren und würzigem Feta ist zu gut. Dazu ein frisches Zitronendressing. Der perfekte Sommersalat.

Erdbeer Quark Creme mit weißer Schokolade *schmeckt wie Spaghetti-Eis zuckerfrei / LCHF / Low Carb / Keto

Hallo Ihr Süßen,

letztes Jahr habe ich zum ersten Mal Spaghetti-Eis Creme gemacht. So, so gut. Ich habe das Rezept nun etwas abgewandelt, entzuckert und das Ergebnis ist unglaublich. Mir schmeckt es sogar noch besser als das Original.

Super sahnig und cremig, schön frisch und fruchtig nach Erdbeeren mit knackigen weißen Schokostückchen. Dazu noch ganz einfach und schnell gemacht - ein Traum!


Käse Tacos mit Pulled Beef Low Carb / LCHF / Keto

Hey Ihr Lieben,

mögt Ihr Tacos? Diese Tacos sind absolut Low Carb geeignet, denn sie bestehen aus würzigem Käse, der knusprig gebacken wird. So lecker.


Zitronen Gugelhupf mit Cheesecake Füllung Low Carb / LCHF / Keto (enthält Werbung) plus Gewinnspiel

Hallo Ihr Süßen,

ich habe einen zuckerfreien, supersaftigen Gugelhupf gemacht. Innen versteckt sich eine Frischkäsefüllung mit köstlicher Zitronennote. Das Beste aber ist die Zitronenglasur. Hmmm. Wir waren alle begeistert, wie gut ein zuckerfreier Kuchen doch schmecken kann.


Mandelmus Muffins mit Schokocreme und Brombeeren zuckerfrei / Low Carb / LCHF / Keto

Hallo Ihr Süßen,

neulich habe ich einen wunderbaren Low Carb Backblog entdeckt, und die Brombeer Muffins haben mich sofort angesprochen und zum Nachmachen animiert. Sie sind so saftig und die Schokofüllung ist unglaublich samtig-cremig. Ein Traum und ganz schnell gemacht.